一直欠著我最美的姊妹一頓大餐!每天放在心裡真的不怎麼好受
趁著新年有藉口大魚大肉一番的好時機 是時候好好把過去的承諾做個結清囉!
原本想請我到現在都還沒吃過的屋馬 沒想到晚了一步訂位 都滿了!!!
好險阿花姐姐立即推薦給我一家聽說與屋馬難分秋色的 燒肉風間 (我一直說成風間燒肉 這樣不是比較順嗎XDD)
致電詢問下 "還剩初五中午的位置" 二話不說!先訂再說!
店家資訊:
❀燒肉風間 / KAZAMA❀
位置:408 台中市公益路二段171-1號
電話:(04)- 2328-1855
營業時間: 週一~五:17:30~00:00 /周六,日:11:30~16:00,17:30~00:00
❀有特約停車場呦! (公益停車場:星巴克後方)
風間家訓/燒肉風間!嗜肉如命!
燒肉風間是家日式燒肉呦!
大家應該都對這名子感到好奇吧?!
"風間"其實是日本的傳統姓氏, 是個有點帥氣 瀟灑可愛的純正血統,
而店家的理念就是希望大家來這裡能最誠實的面對食物
不侷限於太多無謂飲食規則 自在呈現對食物最真實的渴望
大口吃肉!大口喝酒!罪惡感丟旁邊去吧!
這是風間的LOGO~
請大家一定要留意一下!!各人覺得風間真的很難找!招牌就是這個LOGO小小一個XD
要不是那天來之前我有爬過文章做過功課 不然真的可能會找滿久得 (至少我的食伴是告訴我他找很久)
就像這大門 上頭也是沒寫風間二字 只有秀英文 (難找阿~)
但這裡低調歸低調 裝潢的氣派感還是有的 畢竟也算偏高價位餐廳
整體裝潢 我還滿喜歡的 暗色系與木頭色搭配得很有質感
店面還算滿大 桌與桌的距離也很適當 不會有用餐擁擠的感覺
廁所空間大 乾淨舒適 女生間還有貼心提供衛生用品呦 (我一直覺得這點很加分XD)
滿喜歡風間烤肉夾的設計 放在桌上不會碰到桌面 很衛生
還有 這裡是無煙烤肉!
"真捨不得讓美麗衣物臭著回家 但難得聚會耶!難道要這樣醜醜得去嗎? "
以前我每次去吃燒烤都要擔心要穿什麼衣服 尤其是外套這種不常洗的衣物
現在都免煩惱拉~風間真的可以說是幾乎完全沒什麼油煙味呢!
我已經迫不及待看菜單拉~!一樣奉上連結給你們慢慢爬溜
(此連結為菜單PDF檔,點選可直接下載呦)
話說這次因為我是春節來der所以菜單是特別版(風間常會在特別節日推出特別菜單呦!)
這是我點的套餐:
我的美同學比較喜翻吃牛肉 但我不夠有錢外加有點小氣 只能點這價格勉強還能接受的$1880二人套餐
✔️風間需加一成服務費
(雖然你們來碰到的菜單可能跟我不一樣 但菜色大多大同小異 還是能對照著參考呦!)
這是風間肉品的沾料 一開始一入座就會擺在桌上的
一開始看到還滿意外的 居然只有檸檬 沒有任何鹽巴或醬料呢!
套餐-飲品(可更換其他飲品可折$30)
那天我挑了不用再多付費的果醋 味道非常一般
聽說這兒的奶油啤酒很有名 不過那天我們是中午來訪 等等還得騎車 所以也就沒有考慮點了 各位有機會或許可以試試呦
套餐-今日小菜
今天是紅通通一盤的泡菜 滿正統韓式的味道!我覺得非常好吃!!!也不會太辣 !
風間沙拉-凱薩(大推*****)
風間的沙拉有三種口味可以選擇(凱薩/胡麻/柚子醋)
我個人是問了店員推哪種 他才一開口介紹 "我們這凱薩就是起司味道較重"
我後面聽都沒聽就直接點了~ 開玩笑!我愛起司人人皆知欸XD
但我真的要大大推!!!! 風間凱薩沙拉真的超級好吃!!!起司味真的超濃!!
菜葉也非常新鮮~算是我吃過的沙拉裡好吃程度沒有第一也有第二的~
印象中美同學是個不怎麼吃蔬菜與水果的人!那一整盤幾乎都被他吃光的!
如果你也是起司控!選凱薩!非你莫屬!
湯類-風間牛丸子鍋 (辣味)
湯類也有牛丸豬丸二種不同的選擇 我與美同學就是比較愛吃牛 所以二話不說先往牛看去了
選擇辣味 一開始還擔心會不會太辣 因為美同學是不太吃辣的 結果還好他可以接受
但相反的 我個人倒覺得愛辣的人點就會很失望 (像我一開始對他的期望是麻辣鍋等級 結果沒有QQ)
料的部分給得非常大方 隨意撈隨意滿
牛肉丸我也覺得滿好吃的 整體來說除了不夠辣 不然表現真的不錯 !
套餐-關西煎餅(牛肉/豬肉/海鮮)
直到端上桌我才知道原來關西煎餅跟韓式煎餅是不一樣的阿XD
不但外觀不同 吃起來也完全不一樣呢!
韓式口感通常扎實多料 風間關西煎餅則比較蓬鬆 上頭滿滿的柴魚 會讓人有種在吃片狀章魚燒的感覺
雖然我還是偏愛韓式多一些 但這口感與鬆軟度讓我滿驚喜的!
重點是份量很多 我們還打包了2/3回家呢!
以上是熟食的部分 (還有一碗白飯 非常普通所以我沒拍 但還是要跟大家說是有白飯可以配著吃的XD)
光吃熟食已經飽了!但重頭戲才正要開始呢!
肉!!!!!我要肉!!!!
(左下)牛小排 (中上)大腹牛小排 (右)羽下
一開始會先端上這麼一盤 砧板擺盤可愛又討喜
一領到肉當然就可以立刻自行開烤拉~
除了那一大塊羽下肉 服務生會主動要求幫你烤呦 (可能因為比較厚 怕我們自己烤不熟吧
)
(烤牛小排ING)
左上那大塊就是羽下肉~烤完後服務生還會幫你剪好 (風間好的地方是服務還不錯 服務生會處處盯著你的需求)
羽下是牛「肩胛部」中的一個精華部位 通常油花的部分可能會較多 較肥一點
我一開始看到他肥的這麼大塊還有點排斥 (個人超討厭肥肉)
但食過後 風間的肉真得很新鮮 我吃每一塊 似乎就只有厚度的口感差異呢 真的都超級嫩
剛剛那塊木板才剛被解決 稍稍感嘆怎麼一下就吃得精光的時候
來~牛小排再一盤!
媽呀!這盤上來我們兩人開始有些不安!覺得自己體重真的難保了!
怎麼還有一大盤阿!有種牛小排吃到爽的感覺!
上頭那塊白色是年糕 我不太會烤 被我烤得很難吃XD (沒味道阿~~~該不會只是裝飾吧)
水果風味牛肋脊肉
這道服務生也會幫忙烤呦
比較特別的是那烤水果 我可是第一次吃呢 印象最深刻的應該是烤梨子
熱熱的梨子怎麼會這麼好吃拉XDDD
豬梅花
蔥鹽雞腿肉
大虎蝦/干貝
一盤一盤這樣的上 我跟美同學摸著快爆炸的肚兒不斷對看
這真的是兩人份嗎?!!!!!
為了不讓食記太冗長囉嗦 我就為大家整裡總結長話短說了:
風間的肉品新鮮度100分 口感度也很好
本身也都有醃過了 所以我個人覺得完全不用沾醬 就很好吃
但對於美同學這種誇張的重鹹主義者(他吃蛋餅的醬油量是一般人的兩倍)
就覺得還不夠味 硬是跟服務生要了海鹽沾著吃
(所以大家覺得不夠味是可以跟店員要求鹽巴的喔!但為了大家的腎!不建議阿!)
另外 一定要特別說一下~干貝大推!大顆新鮮就是~~~爽!!!!
風間甜點是提拉米蘇
如果我在一般餐廳看到這樣的甜點大小一定會很不爽 也太小氣了吧
但今天在風間看到覺得太貼心了吧
總是說"甜點有另一個胃"的我 這次我的胃大概也只剩這樣的空間了XD
提醒大家~這裡的提拉米蘇酒味滿重呦!不喜歡有酒味的朋友也是可以加價換甜點的!
RODIYOLY食評:
風間的肉質優秀就不多說了!
2人套餐的份量真的爆炸多!我們這一餐吃下來大概還打包了一人份晚餐回家吧!
有專人服務,質感環境,新鮮食材 這樣整體評估完~ 好啦一人一千,人生難得一次這樣吃,也滿超值了!
題外話~認真覺得風間超適合來把妹 約會的拉~
我一直覺得男生約心儀女生來高級燒烤店是很聰明的一招XD 可以"假裝"很紳士幫女生烤肉 貼心夾肉給女生 不但有互動~好感度也可加分XDDD
是不是很聰明哈哈~推薦給大家參考囉~
(先說告白失敗我不負責呦~~
)
最後~送大家一張美同學的美照
~
(果然是我最美的姊妹吧)
[揮髮~覺得驕傲中]
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